懶人式的氣炸鍋創意料理又來了喔!!! 這次來挑戰酥皮布丁,這一次依然是再度顛覆我對氣炸鍋的想像!! 吃了一口,心中吶喊著:「是誰發明的! 連我這個懶人都能在15分鐘內自己做出安心又衛生的點心! 口感上來說,我覺得氣炸後的布丁,比較不甜,家長是可以給小朋友吃的,另外酥皮熱量有點高,自己要好好斟酌。
事前作業也是非常簡單的喔,只要去到全聯,就能買到所有的需要的材料了!
準備材料
食材:
酥皮: 一片
布丁: 一入
可搭配:
糖霜: 個人斟酌
蜂蜜: 個人斟酌
器具:
氣炸鍋
刀子
氣炸鍋配件-PIZZA盤
步驟:
1.酥皮切4刀,做造型,放入PIZZA盤
2.布丁置中放
3.送入氣炸鍋,160度 8-10分鐘
(只要酥皮有氣炸成功即可,布丁是以有加熱為主)
4.可灑糖霜、蜂蜜等,依照個人喜好準備

懶人零失敗步驟
首先先把蘇皮切四刀,「」這樣子的感覺 但不要連在一起



酥皮形狀定型後,就可以把酥皮移到Pizza盤上,移往氣炸鍋內。
這次使用的氣炸鍋配件是一整套的。平常要料理任何形式的都可以。
尤其是使用氣炸鍋配件,也是為了保護氣炸鍋主體的表層。
比較過很多配件,自己家裡也有小孩,於是最後選了再MOMO賣的此牌子。
不只好清洗,畢竟氣炸鍋屬於高溫加熱的家電,所以再裡面配件的材質上,我也比較一番,讓自己和家人在使用上比較安心。 點我去看看

依照氣炸鍋不同,可依照自己經驗調整。 通常我都設定8分鐘。把握一個要點是只要酥皮膨脹,照自己想吃的酥皮口感做調整,其實就大功告成了!

氣炸後的布丁,比較不甜,配上酥皮真是恰恰好處。
還有額外小叮嚀是要用義美的雞蛋布丁。第一次不知道的時候,用了統一布丁,結果整塊必丁在pizza盤上融成水,無敵驚嚇到媽媽我了,以真材實料來講,義美布丁裡面確實有放了雞蛋。
關於氣炸鍋,我是在MOMO買【Karalla】日本熱銷健康氣炸鍋,家電還是可能會有保固問題,所以還是選擇在MOMO上面。
我們家是買小台2.5L,只是剛好夠用2大一小的情況。有客人來,或是要做比較多料理的時候,會覺得不夠用。
真心還是推薦買加大款4.2L,也不貴,大約3600左右。如果再讓我選一次,我會買大台的,因為大的可以當小的用,但是小的還是小的阿~~~~
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